Gourmet

Okusi mora i južnih vinograda

Na gastronomskoj karti Hrvatske Pelješac zauzima posebno mjesto. Vinogradi na kamenim strminama počastili su svijet autohtonom sortom plavac mali, dok more oko Pelješca u dalmatinske jelovnike donosi najfinije zalogaje.

Tako je i u Orebiću. Odlučite li se za kušanje domaćih specijaliteta, posjetite jedan od lokalnih restorana. Kušajte oboritu ribu - oradu, lubina, škarpinu ili zubaca na gradelama i ispod peke. Vašu pažnju zaslužuju i hobotnica, lignje ili sipe. Provjerite afrodizijačka svojstva sirovih kamenica iz peljeških uzgajališta. Zabavite se tragajući za slasnim mesom dagnji i rakova.

Ako ste mesni tip, oduševit će vas domaća janjetina i teletina ispod peke, dalmatinska pašticada i domaća tjestenina s goveđim gulašom lokalnog naziva šporki makaruni.

Za kraj otkrijte slatke tajne dalmatinske kuhinje: klašune, rozatu, fritule i kroštule.
Likerom od kozjeg mlijeka zasladite završetak gurmanskih doživljaja u Orebiću.